Περιγραφή

Το συκώτι, πέραν της ιδιότητάς του ως το ‘’φίλτρο’’ του οργανισμού, συνεργάζεται με πολλά όργανα, επιτελώντας διεργασίες ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Συνθέτει χολικά άλατα, χοληστερόλη, ουρία, παράγοντες πήξης του πλάσματος, Τ3 από Τ4, μεταβολίζει ορμόνες, συμβάλλει στην ενεργοποίηση της βιταμίνης D, παράγει γλυκόζη από γλυκογόνο, καταστρέφει γερασμένα ερυθροκύτταρα κ.α. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγιές, συντελώντας και αυτό με τη σειρά του, στην γενικότερη υγεία του οργανισμού.
Το Γαϊδουράγκαθο (Milk Thistle) αποτελεί ένα από τα πιο μελετημένα βότανα για την υγεία του συκωτιού ως ισχυρό αντιοξειδωτικό με αποτοξινωτικές ιδιότητες, ενώ συμβάλλει παράλληλα και στη σωστή πέψη. Το φλαβονοειδές sylimarin αποτελεί το δραστικό του συστατικό, στο οποίο οφείλει τις ηπατοπροστατευτικές του ιδιότητες.